Salsa fácil de limón y alcaparras

Salsa fácil de limón y alcaparras

¡Esta deliciosa salsa de alcaparras al limón lleva tu comida al siguiente nivel! Ideal para el salmón, las gambas, el pollo, la pasta: lo que se te ocurra
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Salsa
Cocina Mediterránea
Calorías 105 kcal

Ingredientes
  

  • 4 cucharadas de mantequilla salada
  • 1 diente de ajo entero pelado
  • 1 cucharada de zumo de limón más la ralladura de 1/2 limón
  • 1 pizca de sal kosher
  • 2 cucharadas de alcaparras de bote escurridas

Elaboración paso a paso
 

  • Derretir la mantequilla en una cacerola o sartén a fuego lento.Una vez derretido, añadir las alcaparras y el ajo y cocinar hasta que estén evaporen su olor característica, (unos 3 minutos suele ser suficiente).
  • Retirar del fuego y quitar el diente de ajo. Añada el zumo de limón, su ralladura y la sal kosher.
  • Servir inmediatamente sobre salmón, pescado blanco, gambas o pollo.

Nutrition

Calorías: 105kcalCarbohidratos: 0.7gProteina: 0.3gGrasa: 11.6gGrasa saturada: 7.2gColesterol: 30.5mgSodio: 102.7mgFibra: 0.2gAzúcar: 0.1g
Keyword Salsa Mediterránea
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