Salsa fácil de limón y alcaparras
¡Esta deliciosa salsa de alcaparras al limón lleva tu comida al siguiente nivel! Ideal para el salmón, las gambas, el pollo, la pasta: lo que se te ocurra
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla salada
- 1 diente de ajo entero pelado
- 1 cucharada de zumo de limón más la ralladura de 1/2 limón
- 1 pizca de sal kosher
- 2 cucharadas de alcaparras de bote escurridas
Elaboración paso a paso
- Derretir la mantequilla en una cacerola o sartén a fuego lento.Una vez derretido, añadir las alcaparras y el ajo y cocinar hasta que estén evaporen su olor característica, (unos 3 minutos suele ser suficiente).
- Retirar del fuego y quitar el diente de ajo. Añada el zumo de limón, su ralladura y la sal kosher.
- Servir inmediatamente sobre salmón, pescado blanco, gambas o pollo.
Nutrition
Calorías: 105kcalCarbohidratos: 0.7gProteina: 0.3gGrasa: 11.6gGrasa saturada: 7.2gColesterol: 30.5mgSodio: 102.7mgFibra: 0.2gAzúcar: 0.1g
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