Receta de granizado de naranja sanguina
Un postre extraordinariamente sencillo, esta receta de granizado helado de naranja sanguina tiene un color rosa impactante y es una forma deliciosamente saludable de terminar una buena comida.
Ingredientes
- 2 tazas de zumo de naranja sanguina fresco o zumo de naranja normal
- ½ taza de nata líquida
- ½ taza de mascarpone
Elaboración paso a paso
- Vierte el zumo de naranja en una fuente de horno u otro recipiente grande que quepa cómodamente en tu congelador. Congele hasta que se solidifique, por lo menos durante 2 horas, o hasta toda la noche (pero no mucho más, o el sabor no estará tan presente)
- Una vez que la mezcla esté firme, raspar con las púas de un tenedor para que se rompa en un zillón de copos. (Puedes hacer esto hasta con unas horas de antelación, y luego simplemente guardarlo en el congelador)
- Justo antes de servir, en un bol pequeño, mezcla el mascarpone y la nata espesa
- Alternar capas del graniza ydo la mezcla de crema en vasos pequeños o uno al lado del otro en cuencos pequeños, trabajando rápidamente para que el granizado no se derrita demasiado. Servir inmediatamente
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